Angélica Zapata Chardonnay Alta es un blanco de alta gama que refleja con precisión el microclima de altura de Mendoza, logrando un equilibrio perfecto entre madurez, frescura y elegancia.
De color dorado intenso con reflejos verdosos, en nariz presenta una gran complejidad con aromas cítricos vibrantes, fruta madura y una marcada mineralidad, acompañados por sutiles notas de vainilla provenientes de su crianza en roble.
En boca ofrece una entrada suave y envolvente, con una textura untuosa equilibrada por una acidez fresca y precisa. Su final es largo, persistente y elegante, dejando una sensación refinada y fresca.
Un Chardonnay ideal para quienes buscan un blanco estructurado, complejo y con perfil premium.
Perfecto para pescados, mariscos, pastas cremosas y cocina gourmet 🍷
Varietal: 100% Chardonnay
Fermentación: Levaduras seleccionadas, temperatura máxima de 20°C durante 45 días
Envejecimiento: 14 meses en barricas de roble francés (100%, 40% nuevas)
Alcohol: 13,9%
Acidez total: 6,37 g/l
pH: 3,17
