Angélica Zapata Cabernet Franc Alta es un vino de alta gama, elegante y complejo, que expresa todo el potencial de esta variedad en Argentina.
De color rojo rubí profundo con reflejos violáceos, en nariz ofrece una intensidad aromática destacada, con notas de grosella roja madura, especias dulces y delicados toques de vainilla aportados por su crianza en roble.
En boca presenta una entrada aterciopelada y envolvente, con gran concentración de fruta roja, acompañada por sutiles notas de eucalipto y pimienta negra que le dan carácter y sofisticación.
Su equilibrio, estructura y largo final lo convierten en un vino ideal tanto para disfrutar ahora como para guarda prolongada.
Perfecto para carnes rojas, cordero, platos intensos y ocasiones especiales 🍷
Varietal: 100% Cabernet Franc
Alcohol: 14%
Fermentación: Temperatura máxima de 30°C, con maceración de 30 días
Envejecimiento: 18 meses en barricas de roble francés (50% nuevas), con trasiegos controlados
Acidez total: 5,6 g/l
pH: 3,7
Elaboración: Sin clarificar ni filtrar
