Saint Felicien Malbec es un vino elegante, complejo y de gran expresión, con un profundo color violeta característico del Malbec argentino.
En nariz presenta intensos aromas de mora madura y fruta negra, acompañados por delicadas notas de vainilla, tabaco y licor que aportan gran sofisticación.
En boca ofrece una entrada sedosa y envolvente, seguida de una estructura equilibrada, taninos suaves y redondos, característicos del viñedo Angélica, logrando un vino de gran persistencia y excelente potencial de guarda.
Su crianza en roble francés y americano aporta mayor complejidad y un final largo y refinado.
Ideal para acompañar carnes rojas, pastas intensas, quesos curados y ocasiones especiales 🍷
Varietal: 100% Malbec
Alcohol: 13,8%
Fermentación: Levadura seleccionada. Temperatura máxima de 29°C durante 13 días, con 24 días de maceración.
Envejecimiento: 16 meses en barricas: 90% roble francés (30% nuevo) y 10% roble americano nuevo
Acidez total: 5,5 gramos/litro
pH: 3,73
